Feestdagen 2023
Aperitiefhapjes koud:
- 2 soorten: €3.60 p.p.
- 3 soorten: €5.40 p.p.
- 4 soorten: €7.20 p.p.
- Garnaalcocktail
- Hammousse
- Meloenbolletjes met ham
- Humus-granaatappel
- Kipspiesje mangodip
- Gerookte zalm mierikswortelcrème
- Parelcouscous-pompoen
Aperitiefhapjes warm:
- Assortiment ovenklare hapjes (4stuks): €6 p.p.
Soepen:
- Tomatensoep met balletjes: €4/L
- Aspergeroomsoep: €4.50/L
- witloofsoep met grijze garnalen: €5/L
- gerookte butternutsoep €4.50/L
- Curry-wortelsoep €4.50/L
Koude voorgerechten:
- Kipcocktail: €8.00
- Garnaalcocktail: €10
- Carpaccio van rund: €10
- Carpaccio van tomaat met burrata (vegi): €10
- Vitello tonnato: €10
Warme voorgerechten:
- Kaaskroketten met garnituur: €6
- Scampi Thai curry met garnituur: €10
- Sint-Jacobs gratin: €10
- Wildkroketten met garnituur: €10
Hoofdgerechten:
- Ardens gebraad met champignonsaus en zongedroogde tomaatjes: €16
- Varkenshaasje met peperroom of champignonsaus: €16
- Gevulde kalkoenrollade met peperroom of champignonsaus: €16
- Everzwijnfilet met jagersaus: €16
- Stoofpotje van aubergine en champignons 16€
- Wildragout met appel en veenbessen: €18
- Kabeljauw met witte wijnsaus en fijne groenten : €18
- Procureur (braadstuk varkensnek) traag gegaard met mosterdsaus: €18
- Zalmfilet met honing-mosterdsaus: €18
Bijgerechten: (inbegrepen)
- Spruitjes met spek, witloof, groentenmix
- Verse kroketjes, puree, gratin, krieltjes
- Extra verse kroketjes €0.30/stuk/stuk
Kindergerechten
- Balletjes in tomatensaus: €6
- Kipsaté met appelmoes: €6
- Korstgebakje met kip: €6
Desserten:
- Chocolademousse: €2.20
- Tiramisu: €2.50
- Witte chocolademousse: €2.50
- Appelstrudel met vanillesaus: €4.50 Ijsstronk (4 pers): €12
Bestellingen voor Kerstavond en Kerstdag uiterlijk op 16/12
Bestellingen voor Oudjaar uiterlijk op 22/12
Bestel voor 6 december en krijg iets lekkers van de Sint! ( vanaf €100 )
Er kan tijdens de feestdagen enkel uit onze feestfolder besteld worden
Brood
Standaard ontbijt: 38€ (2pers)
- 4 pistolets
- 2 croissants
- 2 koffiekoeken
- Kaas, ham, smeerkaas, vleessalade
- Zelfgemaakte confituur en choco
- 2 kommetjes vers fruit
- 2 zacht gekookte eitjes
- 2 potjes fruit yoghurt
- Verse koffie of thee
- Vers fruitsap
- Melk, suiker, boter
Luxe ontbijt: 54€ (2 pers)
- 6 pistolets
- 2 croissants
- 2 koffiekoeken
- Kaas, ham, smeerkaas, vleessalade
- Prepare, kip curry, eiersalade, gerookte zalm
- Zelfgemaakte confituur en choco
- 2 kommetjes vers fruit
- 2 zachtgekookte eitjes
- 2 potjes fruit yoghurt
- Verse koffie of thee
- Vers fruitsap
- Melk, suiker, boter
- Chocolaatjes
- Fles Cava
Kinder ontbijtpakket: 10€ per kind
- 1 pistolet
- 1 sandwich
- 1 croissant
- Kaas
- Zelfgemaakte confituur en choco
- Fruityoghurtje
- Surprise eitje
- Chocomelk
- Ontbijtgranen en melk
- 3 broodjes: €5,40 p.p
- 4 broodjes:€7,20 p.p
- 6 broodjes: €10,80 p.p
- Pesto-ham
- brie-perenstroop
- Gebraad-mosterdmayonaise
- Gerookte zalm-mierikswortelcrème
- mozzarella-tomaat-tuinkruiden
- Vleessla
- Kip curry
- Krabsla
- Eiersla
- Preparé
Vanaf 10 pers of 30 broodjes kan een mix van alle broodjes
Hapjes
- 2 soorten €3.60 p.p.
- 3 soorten €5.40 p.p.
- 4 soorten €7.20 p.p.
Assortiment:
- Vitello tonnato
- Kipcocktail
- Garnaalcocktail
- Meloenballetjes met ham
- Kipspiesje mangodip
- Gerookte zalm-mierikswortel
- Parelcouscous pesto
- Tomaat mozzarella met balsamico
- Bruschetta met ham en pesto
- Bruschetta tomaat en rucola
- Mini Wraps met gerookte zalm
- Mini Wraps met kip
- Mini Wraps vegi
Buffetten
Koud buffet 1 - €21
- varkensgebraad
- Hesprolletje
- Kippenboutjes
- Gevulde eitjes
- Meloen met ham
- Assortiment groenten en fruit
- Pasta salade
- Aardappel salade
- Koude sausjes
- Broodjes en boter
Koud buffet 2 - €25
- Varkensgebraad
- Hesprolletje
- Kippen boutjes
- Gevulde eitjes
- Meloen met ham
- Perzik tonijn
- Tomaat garnaal
- Verse zalm
- Assortiment groenten en fruit
- Pasta salade
- Aardappel salade
- Koude sausjes
- Broodjes en boter
Koud buffet 3 - €28
- Runds- varkensgebraad
- Hesprolletje
- Kippenboutjes
- Gevulde eitjes
- Meloen met ham
- Perzik tonijn
- Tomaat garnaal
- Verse zalm
- Gerookte vis
- Assortiment groenten en fruit
- Pasta salade
- Aardappel salade
- Koude sausjes
- Broodjes en boter
Breugel buffet - 22.50€
(vanaf 6 pers.)- Soep
- Appelmoes
- Witte en zwarte pensen
- Frikandellen met krieken
- kippenboutjes
- Boerenhesp
- Geperste kop
- Vleesbrood
- Vleessalade
- Kip Curry
- Paté
- Assortiment koude groenten en sausjes
- Assortiment brood en boter
- Rijstpap en chocomousse
Pasta buffet
(vanaf 6pers.)- Spaghetti bolognaise
- Penne met kip, zuiderse groenten en zachte currysaus
- Lasagna
- Zalm lasagna
- Macaroni ham en kaas
- Macaroni met spinazie en spek
- spirelli met spek en champignons
- Tagliatelle 4 kazen
- Penne met pesto en zongedroogde tomaten
- Tagliatelli met gerookte zalm en prei
- Spirelli met gegrilde groenten en tomatensaus
- Spirelli met scampi en tuinkruiden
- Brood, boter en gemalen kaas wordt voorzien
- 3 soorten pasta: €15.00 p.p.
- 4 soorten pasta: €18.00 p.p.
- Supplement salades: €2.50 p.p.
Desserten buffet
U kan een keuze maken uit onderstaande desserten:
- selectie van 4 soorten: €5.20p.p.
- Selectie van 6 soorten: €7.80p.p..
Assortiment
- Chocolade mousse
- Mokka mousse
- Speculaas mousse
- Tiramisu
- Aardbei tiramisu
- Vruchten bavarois: keuze uit * aardbei * framboos
- Panna cotta met coulis van framboos of mango
- Rijstpap met bruine suiker
- Assortiment mini soesjes - brownies - macarons
- Assortiment mini gebakjes
Dessert als volwaardige portie zijn ook te verkrijgen aan 2€/stuk
BBQ / Grill
Vlees grill Classic: €12
- 2 worstjes, hamburger met spek, boomstammetje, kip, kalkoen, runds, varken, schnitzel, mini saté .
Vlees grill Luxe: €16
- 3 soorten runds, kalfs, hamburger met spek, lamskotelet, schnitzel, varkenshaas, pita varken, pita kip.
Vlees - vis grill: €20
- Hamburger met spek, kalf, varken, lamskotelet, rib eye, scampi, zalm, kabeljauw, gamba , jacobsnootje.
Kinderen grill: €6
- Hamburger met spek, worstje, schnitzel, kip
Assortiment van groenten, pastasalade, aardappelsalade, 3 koude sausjes, brood en boter €7 p.p.
Grillplaat kunnen gehuurd worden aan 6€ / stuk
Door de schommelende prijzen moeten wij even overgaan op offertes op maat.
Vlees keuzes:
- Varkensbrochette
- BBQ worst
- Kippenboutje
- Gemarineerd spek
- Chipolata
- Witte worst
- Gemarineerde kipfilet
- Hamburger met spek
- Gemarineerde kotelet
- Spekfakkels (2stuk)
- Kalkoenbrochette
- Kipbrochette
- Spareribs
- Rundsbrochette
- Lamskotelet
- Steak
Vis keuzes:
- Scampi brochette
- Papillot van vis
Vegetarische keuzes:
- Groenteburger
- Groentenbrochette
- Vegi Burger
Kinder porties:
Keuze uit:
- Chipolata
- Kippenboutje
- Hamburger met spek
- Spekfakkel (1stuk)
- Kipsaté
Assortiment groenten BASIS € 7p.p.
- Tomaat
- Komkommer
- Wortel
- Witte kool
- Boontjes
- Sla
- Aardappelsalade
- Pastasalade
- 3 koude sausjes
- Brood en boter
Assortiment groenten LUXE € 9p.p.
- Tomatensalade met rode ui
- Gemengde koolsalade
- Rode kool salade
- Wortel
- Sla
- Bloemkool-broccolisalade
- Pastasalade
- Rijstsalade
- Aardappelsalade
- 3 koude sausjes
- 1 warme saus
- Brood en boter
BBQ menu: € 36
- Vanaf 10 pers
- Bakservice inbegrepen
Starter:
- Pulled pork nachos
- Warm gerookte zalm met mierikswortel OF Chicken wings met blue cheese dip
Hoofdgerecht (400gr):
- Entrecôte
- Picanha
- Spareribs OF Gamba’s (2stuk)
Bijgerechten:
- Aardappel schil
- Wedges
- Gegrilde maiskolf
- Coleslaw
- Mixed salad
- Tomatensalade
- Bearnaise saus
- BBQ saus
Dessert:
- Gegrilde ananas met rum en muntsuiker OF Crumble rode vruchten met ijs
BBQ classic: €16
- varkensbrochette
- Chipolata
- hamburger met spek
BBQ luxe: €20
- Entrecôte
- Hamburger met spek
- Kalkoenbrochette
- Vleesrib gemarineerd
BBQ vlees en vis luxe: €20
- Entrecôte
- Kalkoenbrochette
- Scampi spies
- Papillot van vis
Bijgerechten ( inbegrepen in de BBQ pakketten )
- Winterse soep
- Warme groenten
- Aardappel in de schil
- Gratin
- 2 warme sauzen en 2 koude sauzen
Party
Hamburger party vanaf 4 personen.
Hamburger pakket: € 18 p.p.
- 1 beef burger met broodje p.p.
- 1 agnus burger met broodje p.p
- Tomaat - sla - rode ui
- Cheddar kaas
- Wedges ( gebakken aardappel partjes )
- Spicy wedges
- 2 soorten koolsla
- 3 soorten BBQ saus en ketchup
- Broodjes opwarmen in de oven.
- Hamburgers kan je op de BBQ bakken of op een teppanyaki ( deze kan bijgehuurd worden voor 6€. )
- Wedges worden gefrituurd of in de oven gebakken.
- De gasten stellen zelf hun burger samen.
- Vegetarisch mogelijk (groenten en visburgers).
Hot-Dog Party vanaf 4 personen.
Hot-Dog pakket: € 18 p.p.
- 2 worsten met broodje p.p.
- Classic hot-dog: zuurkool - geroosterde ui - spek - mosterd - ketchup - augurk
- Mexican hot-dog: rode ui - zure room - jalapeno - cheesy mayo - cheddar - guacamole
- Italian hot-dog: rucola – proscuitto - lente ui - chunky salsa - parmesaan - hot-dog saus
- Broodjes opwarmen in de oven.
- Hot-dog worsten kan je opwarmen of bakken in een pan.
- De gasten stellen zelf hun broodje samen.
- Vegetarisch mogelijk.
Nacho Party vanaf 4 personen.
Nacho pakket: €9.50 p.p.
- Tortilla chips
- Guacamole
- Cheese dip
- Tomaten salsa
- Mexican salsa
- Jalapenos
- Zure room
- Rode ui
- Lente ui
- Cheddar
- Pulled pork
- Pulled chicken
Koud: €25 (2 pers)
- fijne vleeswaren
- bruschetta
- mini wraps
- gerookte zalm - ansjovis
- olijven - kaas
- tomaat - mozzarella
- crackers - dip
- nacho’s
- druifjes
Warm: €28 (2 pers)
- patatas bravas
- scampi lookboter
- inktvisringen
- ribbetjes
- gemarineerde champignons
- tortilla
- kippenboutjes
- balletjes in tomatensaus
deze dienen zelf nog opgewarmd te worden
Verhuur materiaal
- Offerte op aanvraag.
- groot bord
- Klein bord
- Soep bord of tas
- Dessert bord
- Mes
- Vork
- Soeplepel
- Dessertlepel
- Tas
- Ondertas
- Wijnglas groot
- Wijnglas klein
- Cava glas